Saiba mais sobre a Diabetes Mellitus.
Diabetes mellitus é uma doença metabólica caracterizada por um aumento anormal da glicose (açúcar) no sangue. A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas, responsável pelo transporte da glicose do sangue para o interior das células. Quando há falha na produção ou na ação deste hormônio, ocorre hiperglicemia (níveis elevados de glicose no sangue). A glicose é a principal fonte de energia do organismo, mas quando em excesso, pode trazer várias complicações à saúde.
Atualmente, a Organização Mundial da Saúde estima que cerca de 240 milhões de pessoas sejam diabéticas em todo o mundo, o que significa que 6% da população tem diabetes. Segundo uma projeção internacional, a população de doentes diabéticos a nível mundial vai aumentar até 2025 em mais de 50%, para 380 milhões de pessoas a sofrerem desta doença crônica.
Quando não tratada adequadamente, aumenta o risco de desenvolver doenças como infarto do coração, derrame cerebral, insuficiência renal, problemas visuais e lesões de difícil cicatrização, dentre outras complicações.
Embora ainda não haja cura para diabetes, há vários tratamentos disponíveis que, quando seguidos de forma regular, proporcionam saúde e qualidade de vida para o portador.
Os diabéticos precisam rever seus hábitos alimentares e de vida como um todo. Para auxiliar no controle das taxas de glicose é necessário retirar da dieta alimentos que contenham açúcar (sacarose), como por exemplo, mel, melado, caldo de cana, rapadura. Além da dieta (de uma reeducação alimentar) devem também associar a prática de atividade física, que ajuda no controle do peso e melhora a utilização de glicose.
Alimentos que devem fazer parte da dieta dos diabéticos:
- Cereais integrais: as fibras presentes nestes alimentos retardam a absorção de glicose, facilitando o controle da glicemia. Substitua os cereais refinados pelos integrais, consuma: arroz integral, pão integral, biscoitos integrais, quinua, amaranto e massas integrais. O farelo de aveia e a semente de linhaça também devem ser utilizados, podendo incrementar sucos, vitaminas, iogurtes, dentre outras preparações;
- Farinha de Banana Verde: fonte de amido resistente retarda os processos de digestão e absorção. Assim, a glicose é absorvida mais lentamente, evitando picos glicêmicos e mantendo a glicemia controlada. Pode ser acrescida em sucos, vitaminas e iogurtes ou utilizada na preparação de receitas de pães, bolos e cookies.
- Adoçantes: são utilizados em substituição ao açúcar, que deve ser excluído da dieta do diabético. Opções são a estévia e a sucralose, que podem ser utilizadas para adoçar sucos, chás, vitaminas e cafés. Para preparo de receitas de bolos, pães, biscoitos que necessitam de aquecimento, deve-se utilizar aqueles que são para uso em forno e fogão. Para os diabéticos controlados há a opção de utilizar o agave, que possui baixo índice glicêmico, ou seja, aumenta a glicemia de forma lenta.
- Hortaliças Orgânicas: são fontes de fibras, vitaminas e minerais, importantes para o adequado funcionamento do organismo. Devem ser incluídos nas principais refeições visando auxiliar o controle das taxas de glicose. Recomenda-se iniciar as principais refeições pelo consumo de uma salada de vegetais crus.
- Produtos Sem Adição de Açúcar: é comum que haja dúvidas sobre quais produtos os diabéticos podem ou não consumir, é importante estar sempre atento ao rótulo do produto. Para que o diabético possa consumi-lo deve estar escrito sem adição de açúcar ou zero açúcar.
Além destas orientações é de extrema importância que o diabético tenha horários para se alimentar. Uma dica: realizar de 05 a 06 refeições por dia, com o intervalo de três horas entre as refeições, evitando permanecer em jejum prolongado e realizar uma refeição leve antes de dormir (por exemplo: iogurte desnatado, leite de soja ou tofu) e tomar café da manhã assim que acordar.
Conheça mais sobre diabetes: http://www.diabetes.org.br/
Medicamentos e equipamentos para controle da diabetes acesse:
http://www.medicdelivery.com.br/diabetes.html
